μας ενδιαφέρει ιδιαίτερα η παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και λικέρ από φρούτα του δάσους όπως βατόμουρο, κράνο,καρύδια, σταφύλια, κάστανα και άλλα που είναι αντιπροσωπευτικά προϊόντα της περιοχής Συρράκου. Επίσης η συλλογή ντόπιων βοτάνων και η παρασκευή τσαγιών όπως ντόπιο τσάι βουνού εξαιρετικής ποιότητας, βάλσαμο, κ.α , από αυτά καθώς και η αποξήρανσή τους. ΄Ολα τα παραπάνω προϊόντα προσφέρονται στους πελάτες που φιλοξενούμε στον ξενώνα μας.

Η κατασκευή των καταλύματός μας από πέτρα και ξύλο, με ταβάνια ξεχωριστά σε κάθε δωμάτιο χαρακτηριστικά της ντόπιας συρρακιώτικης παράδοσης. Το κατάλυμα είναι αντιπροσωπευτικό δείγμα της ντόπιας αρχιτεκτονικής , που δένει απόλυτα στον χαρακτηρισμένο επίσημα διατηρητέο οικισμό του Συρράκου.

Ο επισκέπτης μπορεί να περπατήσει στα στενά του χωριού , ίσως και με τη βοήθεια μιάς γκλίτσας, που θα προσφερθεί από μας, λόγω της μεγάλης ανηφόρας και κατηφόρας , αφού το χωριό είναι χτισμένο σε απότομη πλαγιά του όρους Περιστερίου ή Λάκμος . Oρθόδοξες εκκλησίες , μουσεία,παραδοσιακές ταβέρνες , πέτρινα γεφύρια,μοναδικά πέτρινα μονοπάτια, περίτεχνες πέτρινες βρύσες, όπου μπορεί να πιεί κρύο νερό εξαιρετικής ποιότητας , που είναι πολύ χωνευτικό και σου γεννά το αίσθημα να θέλεις να πίνεις συνέχεια χωρίς να σε βαραίνει. Οι παλαιότεροι έχουν να λένε ότι αν τρώς λουκούμια και πίνεις νερό Συρράκου,καθαρίζουν τα νεφρά σου και ξανανιώνεις. Προχωρώντας το στενό πέτρινο μονοπάτι που βρίσκεται ακριβώς κάτω από τον ξενώνα οδηγείσαι σε πίστα canyoning που πρόσφατα δημιουργήθηκε σο Συρράκο και από την άνοιξη του 2016 αναμένεται να λειτουργήσει και επίσημα σε γκρούπ . Επίσης βαδίζοντας το μονοπάτι όπου βρίσκεται και η κεντρική είσοδος του ξενώνα casa la noi, σε απόσταση ενός λεπτού, ξεκινά η χαρακτηρισμένη ως μέτρια έως δύσκολη περιπατητική διαδρομή του μονοπατιού που συνδέει το Συρράκο με το γειτονικό παραδοσιακό χωριό τους Καλαρρύτες (γνωστό ως χωριό των ασημουργών, δες BOUbLGARI)