Ο επισκέπτης θα έχει την ευκαιρία να ζήσει την εμπειρία της γης, στην καρδιά του καλοκαιριού και στην καρδιά του χειμώνα το ίδιο. Το καλοκαίρι θα τρυγήσουμε μαζί τα αμπέλια της οικογένειάς μας και το φθινόπωρο θα μαζέψουμε καρπούς από τα δέντρα στο κτήμα μας. Τον χειμώνα θα μείνουμε εκεί για το μάζεμα της ελιάς και θα γευτούμε το πρώτο λάδι στο σύγχρονο οικογενειακό μας ελαιοτριβείο. Την άνοιξη θα γυρίσουμε πάλι στο αμπέλι για την προετοιμασία του καλοκαιριού και θα μαζέψουμε από το βουνό άγρια χορταρικά για ένα γεύμα επί τόπου. Το καλοκαίρι ξανά με το μάτι στη θάλασσα που απέχει μόνο δέκα λεπτά από το κατάλυμα και την καρδιά στο βουνό θα ζήσουμε μια μοναδική ευκαιρία φιλοξενίας στην καρδιά της Σάμου, σε έναν τόπο που ενώ διαθέτει όλα όσα χρειάζεται ένας επισκέπτης, την ίδια στιγμή του επιτρέπει να αισθάνεται ότι ζει στο εξοχικό της δικής του οικογένειας. Το κατάλυμα της οικογένειας Βαλσαμίδη δεν είναι ένα ακόμα τουριστικό κατάλυμα για σύντομες διακοπές. Είναι ένας μοναδικός τόπος που σου χαρίζει την αίσθηση της ικανοποίησης από τη ζωή σε ένα τόπο ανέγγιχτο που σε γεμίζει ζωντανές και γνήσιες εμπειρίες φιλοξενίας ολόκληρο το χρόνο. Είναι ένα σύγχρονο κατάλυμα που σε επιστρέφει στον χρόνο.