Το όραμα του πατέρα μου, του Γρήγορη ξεκίνησε πριν 12 χρόνια, και ήταν να δημιουργήσει ένα χώρο ξεχωριστό που αναδεικνύει την κρητική αρχιτεκτονική(οθωμανική και ενετική), αλλά συγχρόνως διατηρεί την απλότητα της κρητικής υπαίθρου. Ακολουθώντας αυτό το σκεπτικό, μαζί με πολλή προσωπική δουλειά από τον ίδιο, έβαλα κι εγώ τις πινελιές μου και δημιουργήθηκε το Prinus Country Retreat Ο Γρήγορης, ο άνθρωπος πίσω από το όραμα, εξωστρεφής, που δεν αφήνει εύκολα τον χρόνο του να πάει χαμένο (παρόλο που είναι συνταξιούχος), μπορεί να σας σας πιάσει τη κουβέντα για τις ελιές του ή για το κρασί του, ίσως σας κάνει και κάποιο αστείο. Αγαπάει τη πέτρα και το ξύλο, το ίδιο κ εγώ. Σίγουρα σε πολλά συμφωνούμε και σε πολλά, διαφωνούμε . Έχοντας φύγει και ξανάρθει, έχοντας αναζητήσει και γνωρίσει διαφορετικούς πολιτισμούς και εμπειρίες, βρίσκομαι στα Χανιά και διαχειρίζομαι το οικογενειακό μας πρότζεκτ, για να προσφέρω με προσοχή και φροντίδα, με σεβασμό στη φύση, τον πολιτισμό και τους διαφορετικούς λαούς, ένα πάντα φιλόξενο σπίτι.

Το Prinus Country Retreat, με ευγενή και φυσικά υλικά, προσφέρει μια ευκαιρία για αποτοξίνωση από την ένταση της σημερινής ζωής αλλά και γνωριμίας με την κρητική ύπαιθρο και κουλτούρα. Η ιδέα είναι οι επισκέπτες μας να βιώνουν τους χώρους σαν να ήταν δικό τους εξοχικό σπίτι, απολαμβάνοντας αυτονομία και ιδιωτικότητα. Σκεπτόμενοι οικολογικά και τοπικά, από τα κρεβάτια μέχρι τα προϊόντα μπάνιου, χρησιμοποιούμε αντλίες θερμότητας με σύστημα δροσισμού, ηλιακούς θερμοσίφωνες, και ανακυκλώνουμε, κάνοντας μια προσπάθεια έτσι να μειώσουμε το οικολογικό μας αποτύπωμα. ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ -->Πολλαπλοί καθιστικοί χώροι για χαλάρωση -βεράντες -θέα στα Λευκά Όρη, στο χωριό και στο ποικιλόμορφο κρητικό τοπίο -2 σκεπαστοί χώροι φαγητού -πισίνα με ξαπλώστρες, ομπρέλες και poufs ( Η πισίνα μπορεί να θερμανθεί με έξτρα χρέωση) -τουλέτα πισίνας -χώρος BBQ (ξυλόφουρνος, κουζινούλα με νεροχύτη ανοξείδωτο & ψυγειάκι, νεροχύτης χειροποίητος με ακανόνιστες πέτρες) -λαχανόκηπος με λαχανικά εποχής -χώρος διαμορφωμένος ειδικά για παιδιά -δέντρα του δάσους( χώροι με δροσιά για πικνίκ) ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ -->Η αγροικία ξεχωρίζει για την εκλεπτυσμένη ρουστίκ ατμόσφαιρα με εμφανή την πέτρα στις καμάρες, τα ξύλινα δοκάρια και την ιδιαίτερη σύνθεση του τζακιού με τα πετρώματα της θάλασσας. -1 queen υπνοδωμάτιο -2 υπνοδωμάτια με μονά κρεβάτια που κατόπιν αιτήματος γίνονται διπλά (180cm) -1 ανεξάρτητη στούντιο σουίτα με ιδιωτική ξεχωριστή είσοδο, δίπλα στη πισίνα -3 μπάνια

Η πέτρα, ως βασικό συστατικό του αποκορωνιώτικου τοπίου κυριαρχεί, ενώ το πράσινο(πρίνοι,ελιές) προσδίδουν ένα χαλαρωτικό και ξεκούραστο τόνο στο χώρο μας και στο χωριό. Μαζί αυτά τα δύο φυσικά στοιχεία ταίριαξαν καλά, ώστε μαζί με το νερό, το μέρος να γίνει ζωντανό. Ο Εμπρόσνερος, ένα ημιορεινό χωριό 300 κατοίκων, στη μέση δυο νομών, Χανίων & Ρεθύμνου, έχει σε αφθονία το νερό. Θα συναντήσετε μια πηγή με πυκνή βλάστηση, όαση μέσα στο καλοκαίρι πιο κάτω από την πλατεία του χωριού, άλλα και τρεχούμενα νερά την άνοιξη και το καλοκαίρι. Αν περπατήσετε 5 μέτρα ακόμα θα βρεθείτε στη τοποθεσία 'Κρεμαστός', όπου βρίσκεται και το πέτρινο θέατρο του χωριού, το οποίο το καλοκαίρι φιλοξενεί πολιτιστικές εκδηλώσεις. Απέναντι από το θέατρο, θα δείτε την εκκλησιά του αγίου Αντωνίου που βρίσκεται χωμένη μέσα στους βράχους. Μεγάλη και η ιστορία του Αληδάκη με τον πύργο του, που χτίστηκε λέγεται από τους Ενετούς και στη συνέχεια ανακατασκευάστηκε από τους Τούρκους, λίγα μέτρα από τη πλατεία. Στη πλατεία του χωριού θα βρείτε παραδοσιακά καφενεία, mini market καθώς και ταβέρνα. Η πλατεία από την τοποθεσία μας απέχει 3' με τα πόδια. Το Βόρειο Κρητικό πέλαγος, με τις αμμώδεις παραλίες του, απέχει μόλις 15 λεπτά με το αμάξι, ενώ το Λιβυκό πέλαγος, με τις ξακουστές παραλίες των Σφακίων, 45 λεπτά.